古くから、名酒は名水の産地に生まれると言われています。
その例に習えば、美しい富士山の湧水が市街をせせらぐ三島市は美酒の産地として絶好の条件を満たしています。
そんな恵まれた環境を背景に、いま大きな注目を集めている三島でのお酒づくり。
三島から生まれる美味しいお酒が、またひとつ新たな未来を作っていくことでしょう。
すべての要素は、
三島のうまさにつながる。
～ ガストロノミーツーリズムみしま ～
三島市内の各所から湧き出す富士山の湧水は、とても清らかでミネラルが豊富。
富士山という天然のフィルターでろ過されたその水は、古くから飲料水として全国の人々に愛され、また地域の美味しい料理を作る水としてもよく知られています。
こうした三島を舞台に、近年、三島独自のお酒を作り出そうという機運が盛んになってきています。
地元の特性を活かした小規模生産のクラフトビールや、街中で蒸留される全国でも珍しいウイスキーなど、三島ならではの個性が息づく美酒の数々をぜひ味わってみてください。
こうした三島を舞台に、近年、三島独自のお酒を作り出そうという機運が盛んになってきています。
地元の特性を活かした小規模生産のクラフトビールや、街中で蒸留される全国でも珍しいウイスキーなど、三島ならではの個性が息づく美酒の数々をぜひ味わってみてください。
